Работа с одаренными учащимися.Научно - исследовательская деятельность. Экспериментальная работа по определению содержания сахаров в овощах( свекла, морковь.капуста) и фруктах( яблоко, апельсин, груша). Работа проводится с учениками 10 классов, изучающих органическую химию.

Исходя из главной цели образования - воспитание творческой личности учащегося, способности к саморазвитию,  самоусовершенствованию, в качестве  приоритетного дидактического подхода в обучении и  воспитании одаренных детей я выбрала поисковый, исследовательский метод.

      Исследовательская деятельность начинается с накопления информации. После этого следует постановка проблемы и выбор темы исследования. Затем определяются цели исследования. Следующая ступень- выдвижение гипотезы - мысленное представление основной идеи, к которой может привести исследование, предположение о результатах исследования. В заключение необходимы оценка, оформление результатов работы и вывод из нее.

Важную роль в развитии познавательных процессов играют экспериментальные исследования, связанные с повседневной жизнью. Например, исследование качества питьевой воды или продуктов питания.

Школьный кабинет химии имеет достаточную оснащенность, чтобы проводить разнообразную работу с учащимися, проявляющими повышенный интерес к химии.

С учащимися мы проводим исследования, по разработанным и адаптированным методикам количественного анализа пищевых продуктов .Объектами исследования являются овощи и фрукты, мед, молоко, хлебобулочные изделия и другие продукты .Результаты анализа позволяют делать выводы об их пищевой ценности контролировать их качество .Эти исследования могут быть включены также в факультативный курс.